微量元素检测仪补充元素依靠含铁锌食物

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微量元素检测仪补充元素依靠含铁锌食物

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山东济宁东盛电子仪器有限公司

【内容摘要】：　　微量元素检测仪补充元素依靠含铁锌食物　　微量元素检测仪儿童各年龄段全血锌、铁、钙、镁、铜元素水平变化的现象锌元素：微量元素检测仪随着年龄的增长，锌、铁元素水平在不断递增，但增速在逐渐平缓。锌、铁水平随年龄的增长呈上升趋势。微量元素检测仪随年龄增长、膳食种类的多样化，铁、锌元素缺乏率渐下降，说明补充微量元素铁、锌主要依靠含铁锌的食物。　　钙元素：随着年龄的增长，微量元素检测仪钙元素水平在不断递减，微量元素检测仪钙的水平随年龄的增长呈下降趋势(7～12岁组、<2~6岁组、<0~1岁组)，可能与随着骨骼发育、钙逐渐沉积到骨骼上有关。　　微量元素检测仪儿童全血锌、铁、钙、 [更多详细]

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　　微量元素检测仪补充元素依靠含铁锌食物

　　微量元素检测仪儿童各年龄段全血锌、铁、钙、镁、铜元素水平变化的现象锌元素：微量元素检测仪随着年龄的增长，锌、铁元素水平在不断递增，但增速在逐渐平缓。锌、铁水平随年龄的增长呈上升趋势。

微量元素检测仪随年龄增长、膳食种类的多样化，铁、锌元素缺乏率渐下降，说明补充微量元素铁、锌主要依靠含铁锌的食物。

　　钙元素：随着年龄的增长，微量元素检测仪钙元素水平在不断递减，微量元素检测仪钙的水平随年龄的增长呈下降趋势(7～12岁组、<2~6岁组、<0~1岁组)，可能与随着骨骼发育、钙逐渐沉积到骨骼上有关。

　　微量元素检测仪儿童全血锌、铁、钙、镁、铜与喂养方式的关系母乳喂养的幼儿微量元素锌、铁、钙水平明显高于纯牛奶喂养的幼儿。母乳中的钙水平低于牛乳，但其吸收率远高于牛乳，钙磷比例合适有利于钙的吸收；母乳喂养的儿童肠道PH值低，有利于钙盐溶解而被吸收。母乳中的铁吸收率（50%）远高于牛乳（10%）。

　　人乳中的锌主要和小分子多肽结合，微量元素检测仪吸收率高达62%，而牛乳中的锌主要和大分子蛋白结合，其吸收率不足40%。本次调查从微量元素的角度印证了母乳喂养的好处，人工奶粉喂养的也优于纯牛奶喂养，是因为目前奶粉制作工艺提高，添加了必要矿物元素，在某些有治疗意义的奶粉中微量元素的水平甚至高于母乳。人们说的牛奶喂养优于奶粉喂养的观点。

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